Productores avícolas del país afirmaron ayer que para
el mes de diciembre la producción de aves rondará entre 16.5 millones a 18
millones de unidades de pollos, cuando en meses normales es de tan solo 14
millones de unidades.
Así fue confirmado por José López,
presidente de la Asociación de Productores de Pollos de la Región Norte
(Asopollon), y Wilfredo Cabrera, presidente de la empresa Cobb Caribe, quienes
indicaron que esta medida garantiza el suministro de la ave en el mercado.
López afirmó que la libra de pollo en
granja debe costar RD$31.5 y para el mercado general sería a RD$47.00 la libra,
ya que existe una cadena de intermediación.
Explicó que ha habido cambios en la
producción, además de la reducción de los pequeños vendedores de la carne
blanca en los barrios, pero en los supermercados siempre hay presencia de
pollo.
Añadió que debido a las medidas tomadas
por el sector avícola, no faltará en el comercio esa carne, a pesar de que el
gobierno entregó el doble sueldo temprano.
Informó que a partir del lunes 21 empezará la entrada de mucho pollos.
Informó que a partir del lunes 21 empezará la entrada de mucho pollos.
El presidente de Asopollon dijo que el
precio en granja se va a mantener, pero no pueden controlar la especulación en
la calle. Relató que en los supermercados ha visto la venta del pollo a RD$65
la libra.
Informó que en el país existen alrededor
de 10 plantas procesadoras que suplen a los supermercado de esa carne y lo
deben hacer a precio módico, aunque en los puestos populares está a RD$47 la
libra.
López, precisó que aunque el gobierno
destinó mucho dinero a la regalía, el del sector privado es mayor y espera que
su sector sienta esos recursos.
El
millón de aves. En
tanto el presidente de la empresa Cobb Caribe destacó que más de un millón de
pollos guardados empezarán a ser suministrados al mercado a partir del lunes.
Cabrera destacó que este año se ha
implantado un récord en cuanto a la producción y almacenamiento de pollo.
Recomendó a los pequeños productores y
personas que tienen esas aves guardadas para que alcance mayor libra, que
empiecen a salir de ellas.
Precisó que habrá mayor disponibilidad
de pollo, que la demanda de la población y esta situación debe de mantener unos
precios asequibles porque hay una buena abundancia.
Señaló que más del 90% de los
productores nacionales organizados tienen los precios de granjas entre RD$31.50
y RD$32.00 la libra, pero que siempre hay una minoría especulando con los precios.
Cabrera afirmó que a partir de la
próxima semana la especulación empezará a mermar y que la mortalidad del ave es
muy baja para esta época, fruto de las agradables temperaturas.
Diario
Libre comprobó el pollo está escaso en Mercado Nuevo
Productores dicen que
a partir del lunes se normalizará venta
SANTO DOMINGO. Luego de que la Asociación Dominicana de
Avicultores (ADA) emitiera un comunicado afirmando que para estas navidades
será más que suficiente la cantidad de pollos que se ofertará en el país y que
el aumento de la demanda será garantizada, el presidente de la Asociación
Nacional de Distribuidores de Pollos, Eleccio Caraballo, visitó a Diario Libre
para desmentir a la entidad de los productores.
“Nosotros garantizamos que el mercado
estará abastecido, así que el pollo debe llegar al precio que el pueblo merece,
y no que cierta personas especulen y quieran confundir a la población alegando
aumentos basados en un supuesto desabastecimiento que no existe”, dijo el
presidente de la ADA, Bolívar Cartagena.
Caraballo explicó que actualmente hay
una gran escasez, pero que la misma no está afectando a los supermercados que
venden el pollo premium, sino a quienes despachan en los puestos de los
barrios.
“De la cantidad de pollos que
normalmente despachan los productores, si están despachando un 25% es mucho”,
expresó el representante de los distribuidores de pollos.
Dada la situación de que los productores
tienen una posición y los distribuidores otra, respecto a la disponibilidad de
pollo en el mercado, Diario Libre visitó el mercado Nuevo de la Duarte, el cual
sigue siendo el de referencia en el país por la cantidad de personas que acuden
al mismo, y comprobó que la oferta de esta carne no era la misma que en días
normales.
En el mercado, Santo Moreno, propietario
de centro de venta de pollos, dijo que él, en días normales compraba 400 y 450
pollos, y hace varios días sólo le están vendiendo entre 200 y 280 unidades de
pollos para la reventa.
“Yo tuve que comprar pollos hoy a 60
pesos la libra para revenderlos a unos clientes fijos a 50 para poder mantener
mis clientes”, indicó Moreno.
En tanto que Joel Ramírez, otro
distribuidor de pollos manifestó que él está consiguiendo menos de un 50% de la
cantidad de pollos que normalmente compra revender. “Hay poco tiempo para
importar y poco tiempo para la producción, por lo tanto yo veo difícil el
consumo normal en Navidad”, indicó Ramírez.
“Yo mismo vendía 200 pollos, ahora sólo
me están vendiendo 50, y difícil para encontrarlos, hay que levantarse a las 4
de la mañana”, dijo Anthony Delgadillo, otro vendedor de pollos en el Mercado
Nuevo, quien expresó a Diario Libre que ya tiene como 12 días en esa situación.
Guardaron pollos para contactos
Wilfredo Cabrera, presidente de la
empresa Cobb Caribe, una de las mayores empresas avícolas, manifestó que para
este mes hay una producción de 18 millones de unidades de pollos, lo que
significa 500,000 más que el año pasado y a partir del lunes van a salir al
mercado más de un millón. “Tal vez en estas dos semanas se ha estado guardando
una cantidad de pollos para poder cumplir con contactos nuestros, y tal vez por
esa razón ha habido menos, pero a partir del lunes habrá muchos pollos en el
mercado”, dijo.
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